Investir em franquias de monoproduto tem sido uma estratégia atraente para quem busca um modelo de negócio mais enxuto e eficiente. Esse tipo de franquia se especializa na venda de um único item ou uma linha específica de produtos, o que simplifica a operação, reduz custos e facilita a gestão. No setor de alimentação, essa tendência tem ganhado força, impulsionada pelo crescimento do food service, que deve avançar 7% ao ano até 2028, segundo a Redirection International. Já o Instituto FoodService Brasil (IFB) aponta que o mercado faturou R$ 217,6 bilhões recentemente.
Diante desse cenário promissor, diversas marcas apostam no conceito de monoproduto para oferecer um modelo de franquia mais acessível, ágil e lucrativo. Confira algumas opções disponíveis no mercado. Conheça 11 franquias especializadas em monoproduto para investir a partir de R$120 mil:
Açaí Sunset
Criada em 2016, o Açaí Sunset conta com 16 lojas em operação nos estados do Maranhão e Piauí. O açaí da rede é fabricado sem xarope de guaraná ou aromatizantes. A franquia do Açaí Sunset requer um investimento inicial de R$120 mil, prevendo um faturamento médio mensal variando entre R$30 a 100 mil, com prazo de retorno em 18 a 24 meses.
Investimento inicial: a partir de 120 mil reais
Faturamento médio mensal: de 30 a 100 mil reais (média da rede: 50 mil)
Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Maria Açaí
Fundada em 2017, em Joinville (SC) e pioneira na criação dos açaís com toppings, a rede especializada em açaí artesanal e já conta com mais de 70 lojas em 6 estados brasileiros (RJ, SP, BSB, RS, PR e SC). De olho em acelerar a sua expansão nacional, a rede Maria Açaí conta com diferentes formatos de franquias: modelo Express (área mínima de 9m²), Quiosque (pensado para shoppings e praias), Loja (área mínima de 40m²). Com esses formatos, a marca especializada no fruto amazônico planeja saltar de 70 para 100 lojas ao final de 2025.
Investimento inicial: Express – a partir de R$150 mil, Quiosque – a partir de R$190 mil, Loja – a partir de R$250 mil
Faturamento médio mensal: Express – R$45 mil, Quiosque – R$60 mil, Loja – R$65 mil
Prazo de retorno: entre 18 e 24 meses
Najah Rão
Marca de comida árabe do Grupo Rão, holding que conta com 23 marcas no seu portfólio, a Najah Rão conta com 14 unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro. No sistema de franchising desde 2019, a rede especializada em esfihas aposta em uma franquia enxuta e com logística simplificada. Com investimento inicial de R$ 220 mil, uma operação da marca requer 40m² e 6 funcionários. O faturamento médio mensal é de R$ 150 mil e a previsão de retorno é de até 24 meses.
Investimento inicial: R$ 220 mil
Faturamento médio mensal: R$150 mil
Prazo de retorno: Até 2 anos
Conglomerado Burger
Liderado pelo empresário Henrique Lemos, o Grupo Rob Food é uma holding detentora de quatro redes de franquias: Rão Burger, Ogro Steaks, Bob Beef e Zenha Burger. Com 13 lojas no Rio de Janeiro, a franquia do Conglomerado Burger do Grupo Rob Food requer o investimento inicial de R$ 200 mil por um modelo multimarcas que oferece ao investidor quatro operações de hamburgueria, com públicos distintos, em uma mesma cozinha de delivery compartilhada, o que otimiza custos operacionais e de locação. Com faturamento médio mensal de R$ 150 mil, a dark kitchen opera com, no mínimo, 40m2 e seis funcionários.
Investimento inicial: R$ 220 mil
Faturamento médio mensal: R$150 mil
Prazo de retorno: Até 24 meses
House Forneria
Nascida no Rio de Janeiro em 2021, a House Forneria é uma rede de pizzarias premium, com pizzas produzidas com farinha italiana 00 de longa fermentação, combinação que garante uma massa aerada e leve às suas redondas. Com cinco unidades cariocas, sendo três franqueadas nas zonas Oeste, Sul e Norte da cidade, a marca investe no modelo de franquia de Delivery + Take Away, com investimento inicial a partir de R$220 mil.
Investimento inicial: 220mil (já inclusa a taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: 150 mil
Prazo de retorno: a partir de 24 meses
Sushi Rão
Fundado em 2013, o Sushi Rão foi o negócio que deu origem à holding do Grupo Rão, que hoje conta com quatro marcas no seu guarda-chuva de franquias no mercado de food service. Desde 2018 no Franchising, a marca conta com mais de 45 lojas espalhadas no Brasil e em Portugal. Considerada uma das pioneiras no setor, além de ser considerado o maior delivery de culinária japonesa do Brasil, a franquia da Sushi Rão requer um investimento inicial de R$ 250 mil para um modelo híbrido de delivery + take away. Com faturamento médio mensal estimado em R$ 240 mil, a loja da rede opera com, no mínimo, 40m2. A marca já ganhou mais de diversos Selos de Excelência.
Investimento inicial: R$240 mil
Faturamento médio mensal: R$240 mil
Prazo de retorno: em até 24 meses
Sunomono
Fundada no Rio de Janeiro, a rede de culinária japonesa Sunomono conta com 12 unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro. Especializada no sistema de delivery, a marca oferece aos interessados um modelo de franquia de dark kitchen que requer o investimento inicial de R$ 250 mil e faturamento médio mensal de até R$ 200 mil.
Investimento inicial: R$250 mil
Faturamento médio mensal: R$200 mil
Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Pizza do Rão
Famosa por oferecer pizzas quadradas, a Pizza do Rão é uma das redes mais consolidadas do Grupo Rão, holding que conta com 23 marcas no seu portfólio. Com 35 lojas espalhadas por cinco estados brasileiros, inclusive em Portugal, a Pizza do Rão oferece uma operação enxuta com foco nas pizzas, que requer um investimento inicial de R$ 250 mil, com faturamento médio mensal de R$ 210 mil e previsão de retorno de até 24 meses.
Investimento inicial: R$250 mil
Faturamento médio mensal: R$210 mil
Prazo de retorno: Até 24 meses
Frango no Pote (Grupo FNP)
Fundado em 2012, o Frango no Pote, rede brasiliense especializada no tradicional frango frito brasileiro, começou com um modelo de negócio focado exclusivamente no delivery. Um mês após, com o sucesso do lançamento, a marca inaugurava sua primeira loja física. Hoje, com 60 unidades espalhadas por 17 estados brasileiros em 4 modelos de negócios, o Frango no Pote tem como meta abrir 100 lojas até o final de 2025.
Investimento inicial: a partir de R$ 299 mil
Faturamento médio mensal: R$ 185.000,00
Prazo de retorno: 18 a 36 meses
Meatz Burger
Nascido em 2015, em um trailer na região de Águas Claras, em Brasília, o Meatz Burger, conhecido pela operação que foca em burgers simples e autênticos, hoje conta com mais de 20 lojas em 6 estados brasileiros e 8 anos de mercado. Com o lema, “o simples da melhor forma”, o modelo para franquias funciona no formato de loja física com delivery.
Investimento inicial: a partir de: R$300mil (R$250mil + R$50 taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: R$ 230mil
Prazo de retorno: 24 meses
Oliver’s Pizza
Fundada no litoral do Rio de Janeiro, a Oliver ‘s Pizza é uma das marcas do Grupo ØLV. Com sete unidades espalhadas pelo estado (Maricá, Niterói, Cabo Frio, Itaipuaçu, São Gonçalo, Barra da Tijuca e Copacabana), entre Deliverys e lojas físicas, a marca oferece um cardápio com mais de 50 sabores, entre coberturas salgadas e doces, além de versões especiais e sazonais, todas feitas com massa artesanal. No sistema de franchising desde 2023, a Oliver’s Pizza oferece quatro modelos de franquia aos investidores, entre eles, um formato exclusivo para delivery, o Oliver’s Delivery/Take Away que conta com investimento inicial de R$300.000.
Investimento Inicial: a partir de R$ 300mil, no modelo delivery (incluso taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: R$190 mil
Prazo estimado de retorno: de 15 a 18 meses
Se você curtiu este conteúdo, compartilhe com seus amigos e familiares e ajude-os a tomar decisões mais informadas ao empreender. Criamos um portal recheado de informações valiosas para te apoiar nesse caminho. Não deixe de nos seguir nas redes sociais: estamos no Instagram, no LinkedIn e no Spotify, onde você pode curtir a nossa Playlist do Empreendedor. Compartilhe e acompanhe a Negócio e Franquia!
