De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), O mercado de franquias brasileiro superou expectativas e registrou um crescimento nominal de 13,5% em 2024, chegando a R$ 273,083 bilhões. Essa porcentagem superou a projeção inicial de crescimento para o ano, que era da ordem de 10%. Os segmentos de Alimentação – Food Service e Alimentação – Comércio e Distribuição foram um dos que mais se destacaram, com crescimento de 16,1% e 14,7%, respectivamente. Entre os fatores, está o movimento contínuo de retorno ao trabalho presencial, que deve perdurar pelos próximos anos, o aumento da massa salarial e o volume de pessoas empregadas também sustentam esse movimento, favorecendo as refeições fora do lar e o delivery, além do consumo de produtos de maior valor agregado. Esse mesmo segmento também se destacou no balanço do 4º Trimestre de 2024, apresentando crescimentos de 18% (Alimentação – Comércio e Distribuição).
Seguem alguns modelos de franquias para investir ainda esse ano:
Grupo Frango no Pote
Fundado em 2012, o Frango no Pote, rede brasiliense especializada no tradicional frango frito brasileiro, começou com um modelo de negócio focado exclusivamente no delivery. Um mês após, com o sucesso do lançamento, a marca inaugurava sua primeira loja física. Hoje, com 60 unidades espalhadas por 17 estados brasileiros em 4 modelos de negócios, o Frango no Pote tem como meta abrir 100 lojas até o final de 2025.
Ano fundação/ Início franchising: 2012/2014
Investimento inicial a partir de: R$ R$ 299 mil
Faturamento médio mensal de: R$170 mil
Previsão de retorno investimento: 18 a 24 meses
Unidades: 70
Conglomerado Burger – ROB FOOD
Liderado pelo empresário Henrique Lemos, o Grupo Rob Food é uma holding detentora de quatro redes de franquias: Rão Burger, Ogro Steaks, Bob Beef e Zenha Burger. Com 13 lojas no Rio de Janeiro, a franquia do Conglomerado Burger do Grupo Rob Food requer o investimento inicial de R$ 200 mil por um modelo multimarcas que oferece ao investidor quatro operações de hamburgueria, com públicos distintos, em uma mesma cozinha de delivery compartilhada, o que otimiza custos operacionais e de locação. Com faturamento médio mensal de R$ 150 mil, a dark kitchen opera com, no mínimo, 40m2 e seis funcionários.
Ano fundação/ Início franchising: 2015
Investimento inicial a partir de: R$ 200 mil
Faturamento médio mensal de: R$150 mil
Previsão de retorno investimento: 24 meses
Unidades: 13 Lojas
Sushi Rão
Fundada em 2013, o Sushi Rão foi o negócio que deu origem à holding do Grupo Rão, que hoje conta com 4 marcas no seu guarda-chuva de franquias no mercado de food service. Desde 2018 no franchising, a marca conta com mais de 45 lojas espalhadas no Brasil e em Portugal. Considerada uma das pioneiras no setor, além de ser considerado o maior delivery de culinária japonesa do Brasil, a franquia da Sushi Rão requer um investimento inicial de R$ 250 mil para um modelo híbrido de delivery + take away. Com faturamento médio mensal estimado em R$ 240 mil, a loja da rede opera com, no mínimo, 40m2 e seis funcionários. A marca já ganhou mais de diversos Selos de Excelência.
Ano de Fundação/Início no Franchising: 2013/2018
Investimento inicial: a partir de 240 mil
Faturamento médio mensal: R$240 mil
Prazo estimado de retorno: em até 24 meses
Unidades: mais de 45 lojas
Pizza do Rão
Ao final de 2018, o Grupo Rão apresentava ao mercado de food service a Pizza do Rão, que chegou a vender mais de 10 unidades apenas no seu coquetel de lançamento. Com 35 lojas espalhadas por 5 estados brasileiros, além de uma unidade em Portugal, a franquia da Pizza do Rão requer um investimento inicial de R$ 230 mil para um modelo híbrido de delivery + take away. Com faturamento médio mensal estimado em R$ 210 mil, a loja opera com, no mínimo, 40m2 e seis funcionários. A marca já ganhou diversos prêmios como: Selo de Excelência 2021, 2022 e 2023 e Certificado de Franquia Internacional 2023. Presente no franchising desde 2019, é uma marca liderada pelo empresário Guilherme Lemos, CEO do Grupo Rão, uma holding que conta com 20 redes no seu guarda-chuva, com destaque para as marcas Sushi Rão, Açaí do Rão, Najah Rão e Conglomerado Burger.
Ano de Fundação/Início no Franchising: 2018/2019
Investimento inicial: a partir de 230 mil
Faturamento médio mensal: R$210 mil
Prazo estimado de retorno: em até 24 meses
Unidades: 35 lojas
Najah Rão
Marca de comida árabe do Grupo Rão, holding que conta com 4 marcas no seu portfólio, a Najah Rão conta com 14 unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro. No sistema de franchising desde 2019, a rede especializada em esfihas aposta em uma franquia enxuta e com logística simplificada. Com investimento inicial de R$ 220 mil, uma operação da marca requer 40m² e 6 funcionários. O faturamento médio mensal é de R$ 150 mil e a previsão de retorno é de até 24 meses.
Início no Franchising: 2019
Investimento inicial: R$ 220 mil
Faturamento médio mensal: R$150 mil
Previsão de retorno: Até 2 anos
Unidades: 14 lojas
HOUSE FORNERIA
Nascida no Rio de Janeiro em 2021, a House Forneria é uma rede de pizzarias premium; suas pizzas são produzidas com farinha italiana 00 de longa fermentação, combinação que garante uma massa aerada e leve às suas redondas. Com cinco unidades cariocas, sendo três franqueadas nas zonas Oeste, Sul e Norte da cidade, a marca investe no modelo de franquia de Delivery + Take Away, com investimento inicial a partir de R$220 mil.
Modelo Delivery + Take Away
Ano de Fundação/Início no Franchising: 2021/2024
Investimento inicial: a partir de 220 mil
Faturamento médio mensal: R$150 mil
Prazo estimado de retorno: a partir de 24 meses
Unidades: 5
SUNOMONO
Fundada no Rio de Janeiro, a rede de culinária japonesa Sunomono conta com 15 unidades espalhadas pelo eixo RJ x SP. Especializada no sistema de delivery, a marca oferece aos interessados um modelo de franquia de dark kitchen que requer o investimento inicial de R$ 250 mil e faturamento médio mensal de até R$ 200 mil.
Modelo Delivery + Take Away
Ano de Fundação/Início no Franchising: 2016/2018
Investimento inicial: R$250 mil
Faturamento médio mensal: R$200 mil
Prazo estimado de retorno: 18 a 24 meses
Unidades: 15
Oliver’s Pizza
Fundada no litoral do Rio de Janeiro, a Oliver ‘s Pizza é uma das marcas do Grupo ØLV. Com sete unidades espalhadas pelo estado (Maricá, Niterói, Cabo Frio, Itaipuaçu, São Gonçalo, Barra da Tijuca e Copacabana), entre Deliverys e lojas físicas, a marca oferece um cardápio com mais de 50 sabores, entre coberturas salgadas e doces, além de versões especiais e sazonais, todas feitas com massa artesanal. No sistema de franchising desde 2023, a Oliver’s Pizza oferece quatro modelos de franquia aos investidores, entre eles, um formato exclusivo para delivery, o Oliver’s Delivery/Take Away que conta com investimento inicial de R$300.000.
Ano de fundação / Início do franchising: 2017/2023
Quantidade atual de unidades abertas: 7
Investimento Inicial: a partir de R$ 300mil, no modelo delivery (incluso taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: R$190 mil
Prazo estimado de retorno: de 15 a 18 meses
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